Способности от природы делают птиц совершенными охотниками. Их рацион составляют мелкие животные, в основном грызуны и зайцы. Они оказывают положительное влияние на сельское хозяйство, потому что истребляют жуков, мышей и полевок, тех, кто вредит ему. Также они употребляют в пищу насекомых, рыбу, а крупные хищники питаются лисами, ящерицами, змеями. В период, когда недостаточно еды, совы нападают на цыплят и других мелких птиц. Совы могут долго жить без воды, потому что они насыщаются кровью своих жертв. В своих гнездах птицы делают запасы на зиму. На побережьях некоторые виды сов едят мидии и крабов.
Совы, как правило, поселяются парами в заброшенных гнездах и размножаются не реже 1 раза в год. В этот период самец обеспечивает едой самку, а затем – все потомство. Появляется от 3 до 10 совят, они очень слабые, глухие и слепые. Совята учатся выхватывать пищу из клювов родителей до того момента, как не станут самостоятельными. Когда родители улетают в поисках пищи, птенцы кучкуются, чтобы греть друг друга. Они строятся пирамидкой: в середине самый старший птенец, по бокам, ближе к низу – самые маленькие или вообще не вылупившиеся совята. Когда пищи мало, может погибнуть около половины потомства. В конце первого месяца жизни некоторые птицы уже готовы к продолжительному полету. Обычно они взрослеют через 2-3 месяца. Совы живут в дикой среде примерно 8-10 лет, а в домашних условиях и в зоопарках, сова живет дольше: 20-50 лет.
Совы всегда удивляли людей своим необычным внешним обликом. Они считаются символами мудрости и знаний за их осмысленный серьезный взгляд и образ жизни, однако они отстают от умственных способностей некоторых птиц, например попугая или ворона. Эмблемы ученых сов появились в Средних веках, их использовали библиотеки, университеты. Сов могут приучать к охоте на дичь, например, зайцев. Но совы, как и кошки, тяжело поддаются дрессировке. Кто-то любит сов за серьезный умный вид, кто-то за способности к охоте, а кто-то просто предпочитает сов держать дома в качестве домашнего животного.